Làm thanh gạo lứt chà bông siêu ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm thanh gạo lứt chà bông

– 40g cốm gạo lứt

– 80g các loại hạt khô như hạnh nhân, hạt điều, óc chó

– 45g mật ong

– 10g dầu dừa

– 150g chà bông (nếu thích nhiều chà bông thì bạn có thể tăng trọng lượng của chà bông nhé)

Cách làm thanh gạo lứt chà bông

Bước 1: Sơ chế các loại hạt

Đầu tiên các bạn băm nhỏ các loại hạt gồm hạnh nhân, hạt điều và óc chó. Lưu ý các bạn băm nhỏ nhưng không nên nhỏ quá nhé, băm sao cho kích thước to hơn hạt cốm gạo lứt một chút là được nha. Sau khi băm nhỏ xong thì các bạn trộn đều các loại hạt và cốm gạo lứt vào với nhau.

Bước 2: Đổ khuôn

Cho dầu dừa và mật ong vào chảo để lửa vừa, đảo nhẹ đến khi hòa quyện. Đun đến khi hỗn hợp chuyển qua màu caramel hay còn gọi là màu cánh gián thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp trên vào các loại hạt và cốm gạo lứt, đảo thật đều và nhanh tay rồi đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nến, nén thật chặt để tránh bị rời các loại hạt ra ngoài.

Bước 3: Sấy bánh

Cho khuôn vào sấy 150 độ trong 40 phút.

Bước 4: Hoàn thiện

Sau khi sấy xong thì bạn lấy thanh gạo lứt ra khỏi lò. Để nguội 1 chút rồi tiến hành cắt luôn nhé. Lưu ý nên cắt thanh gạo lứt lúc còn ấm, không nên để nguội rồi mới cắt bởi như vậy sẽ rất dễ bị vỡ, cắt không được đẹp.

Tiếp đó bạn thêm chà bông nữa là hoàn thiện món thanh gạo lứt chà bông rồi đó. Cũng thật đơn giản phải không nào.

Chỉ một chút thời gian chế biến, bạn và cả gia đình đã có ngay một món ăn vặt healthy vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe rồi đó.

Chúc các bạn thành công với công thức thanh gạo lứt chà bông này nhé!

👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi