<meta name="google-site-verification" content="1I6shBmLfs3hC6QUHdXP2gQM-9cJkdYoK_Ynn1FBimg" /> <meta name="msvalidate.01" content="D10B829C7D743C0F2D6946B8DF4057C4" /> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4780805632484687" crossorigin="anonymous"></script> <!-- Meta Pixel Code --> <script> !function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0'; n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script', 'https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js'); fbq('init', '211190574394785'); fbq('track', 'PageView'); </script> <noscript><img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=211190574394785&ev=PageView&noscript=1" /></noscript> <!-- End Meta Pixel Code --> Làm Tokbokki bằng bánh tráng tại nhà chỉ cần 2 bước đơn giản - Sachi Foods - Bánh Tráng Sachi

Làm Tokbokki bằng bánh tráng tại nhà chỉ cần 2 bước đơn giản

Nhắc đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc, thì không thể không nhắc đến món bánh gạo cay tokbokki. Món ăn này được làm từ bột gạo hòa với nước và một số gia vị truyền thống, người đầu bếp sẽ nặn tokbokki thành những thanh bột dài rồi cắt thành những thanh vừa ăn, sau đó đem nấu cùng tương ớt cay truyền thống, thêm vào đó là rất nhiều món ăn kèm như chả cá, xúc xích, trứng,… tất cả hòa quyện thành một món ăn đường phố hấp dẫn và được bày bán ở khắp các quầy hàng trên đường phố.

Với cách làm tokbokki truyền thống, bạn sẽ tốn kha khá thời gian ở công đoạn làm bánh gạo. Hôm nay, các bạn hãy cùng Sachi tìm hiểu cách làm bánh gạo với một nguyên liệu cực kỳ dễ tìm và giá thành lại rẻ, đó chính là bánh tráng nhé

Nguyên liệu làm tobokki bánh tráng

  • Bánh tráng
  • Thịt hộp Spam
  • Hành tây, hành boa rô, cà rốt, thịt ba chỉ bò Mỹ, mì hàn Quốc
  • Xúc xích, trứng, chả cá (nếu có)
  • Gia vị: Tương ớt Hàn Quốc, muối, đường, hạt nêm

Lưu ý nhỏ: Nếu tại nhà bạn không có những nguyên liệu cần thiết như thịt hộp thì bạn có thể thay bằng thịt bằm, mì Hàn Quốc bạn có thể thay bằng mì nhanh thông thường,… Nhưng một khi quyết định nấu thì bạn nên chuẩn bị đầy đủ để chúng ta có một bữa Tokbokki tự nấu tại nhà thật ngon nhé!

Cách làm Tokbokki bằng bánh tráng

Bước 1: Cuốn tokbokki

Cuốn tokbokki

Ảnh sưu tầm

Lấy bánh tráng và thấm ướt chúng rồi dùng tay ép chặt những miếng bánh tráng cho dính chặt lại với nhau. Tùy vào độ mỏng dày của bánh tráng mà bạn có thể tăng giảm số lượng, riêng với loại bánh tráng mình đang dùng thì mình cần 5 miếng là đủ.

Sau đó bạn dùng tay cuộn chặt miếng bánh tráng lại, nhớ là phải cuộn cho thật chặt thì bánh gạo mới được dai và chắc nhé, cuối cùng bạn dùng 2 tay lăn tròn để cố định thanh bánh gạo là xong. Đây như vậy là được rồi nè.

Cắt tokbokki

Ảnh sưu tầm

Bây giờ chỉ cần cắt nhỏ thành những thanh vừa ăn là được. Vậy là nguyên liệu chính đã xong, giờ thì bắt tay vào nấu thôi!

Bước 2: Nấu sốt Tokbokki

Nấu sốt Tokbokki

Ảnh sưu tầm

Đầu tiên cho một ít dầu ăn vào nồi rồi cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho vào 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (có thể thay thế bằng tương ớt và tương cà Việt Nam, tuy nhiên hương vị sẽ không bằng tương ớt Hàn Quốc). Dùng vá khuấy đều liên tục để tránh tương bị dính dưới đáy nồi.

Kế đến bạn cho vào một ít nước và đun sôi lên, nêm vào 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1.5 muỗng canh đường và một ít muối, nếu thấy đặc quá thì bạn có thể cho thêm một ít nước vào.

Cho topping cùng tobokki và mì vào thôi

Ảnh sưu tầm

Giờ thì xếp các loại topping cùng tobokki và mì vào thôi. Đóng nắp và nấu khoảng 15 phút.

Sau 15 phút, bạn mở nắp và cho thịt ba chỉ bò vào nấu chung khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp là xong rồi đó!

Thành phẩm

Thành phẩm tokboki bánh tráng

Ảnh sưu tầm

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi, cho thêm một ít mè và hành boa rô lên nè, cuối cùng cho thêm ít xúc xích, đặt nửa quả trứng luộc hoặc vài trứng cút lên là xong.

Tobokki làm bằng bánh tráng có độ dai vừa phải chứ không bị quá dai hoặc cứng như một số loại tobokki, đặc biệt nhờ cách làm này nên tobokki rất là thấm nước sốt, ăn rất là ngon luôn nè! Với những nguyên liệu có sẵn trong nhà, bạn đã có thêm 1 món ăn ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.

👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Xin chào! Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn?
Xin chào! Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn?
Xin chào! Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn?