Cách nấu nui xương heo đơn giản mà ngon đậm đà.

Người bận rộn không có nhiều thời gian để nấu ăn, hôm nay mình xin chia sẻ cách nấu nui siêu dễ mà ngon tuyệt không tốn quá nhiều thời gian, cùng theo dõi nhé.

Nước súp từ xương heo là loại nguyên liệu vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng nên thường được nhiều chị em nội trợ nấu thành nhiều món như các món canh nước xương hầm hay món hủ tiếu, hoành thành và nui cho măm cơm gia đình. Nếu cuối tuần này bạn đang có dự định đổi món gì đó đặc biệt cho gia đình thì tham khảo ngay công thức nấu nui với xương heo siêu dễ dưới đây nhé.

Cách nấu nui xương heo

Nguyên liệu nấu nui với xương heo

• 200g nui ống
• 300g xương heo
• 1 củ cải trắng
• 1 củ cà rốt
• 1 củ tỏi băm
• Hành lá, ngò
• Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu

Các bước nấu nui với xương heo

Bước 1 Sơ chế xương heo và rau củ

Xương heo chặt thành miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch nhiều lần, để ráo.

Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng bào vỏ, rửa sạch, cắt khoanh.

Bước 2 Sơ chế nui

Cho nồi nước lên bếp nấu sôi, bỏ nui vào luộc trong khoảng 5-8 phút (hoặc theo như trên bao bì), thêm vào một ít dầu ăn và muối để nui được mềm và dai ngon.

Khi nui đã chín thì đổ ra rổ, xả qua nước lạnh, để ráo.

Bước 3 Nấu nước lèo

Bắc nồi lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho xương heo vào xào, đổ nước vào nồi sao cho nước ngập bề mặt xương heo. Đun sôi và hầm cho đến khi xương heo mềm, thỉnh thoảng vớt bọt cho nước trong.

Cho tiếp cà rốt và củ cải trắng vào hầm, khi thấy củ quả đã mềm thì nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

Thành phẩm

Cho nui vào tô rồi múc xương, cà rốt, củ cải trắng lên trên, chan nước lèo vào rồi rắc chút hành lá, ngò cùng tiêu vào là xong. Tô nui với xương heo sẽ thu hút bạn ngay muỗng nước sốt nóng hỏi đầu tiên nhờ vị ngọt thanh tự nhiên chứ không phải do gia vị đấy. Món này bạn có thể ăn sáng hoặc ăn vào bữa chính đều được nhé.

❌ CTY TNHH SACHI NGUYỄN CHUYÊN SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI SỈ LẺ  BÁNH TRÁNG SACHI TOÀN QUỐC❌
📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi