Hướng dẫn làm phô mai que bọc cốm giòn rụm, đổi vị cuối tuần

Bạn muốn làm một món ăn chơi để nhâm nhi khi xem phim, nghe nhạc hay xế chiều buồn miệng? Thử ngay công thức làm món phô mai que bọc cốm giòn rụm, cực ngon.

phô mai que

Phô mai là nguyên liệu được nhiều yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy, dễ dàng kết hơp với các nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món ăn hấp dẫn. Hôm nay cùng Sachi Foods vào bếp thử làm món phô mai que bọc cốm cực đẹp mắt, giòn rụm, hương vị béo ngậy cho những người yêu thương thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm món phô mai que bọc cốm

  • 300g phô mai mozzarella
  • 80g cốm khô
  • 30g bột mì
  • 1 quả trứng gà
  • 3g lá oregano (lá kinh giới cay)
  • Gia vị: Muối, đường, dầu ăn

Cách làm phô mai que bọc cốm

Bước 1 Pha bột áo phô mai

Bạn trộn 30g bột mì, 3g lá kinh giới cay, 1/3 muỗng cà phê muối muối và 1/3 muỗng cà phê đường rồi thêm trứng vào, đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 2 Áo bột lên phô mai

Phô mai bạn cắt thành từng thanh vừa ăn rồi đem nhúng vào bột đã pha, sau đó, lăn nhanh qua cốm. Tiếp đến bạn để yên khoảng 5 phút cho cốm bám chắc lên phô mai.

Bước 3 Chiên phô mai

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 bát dầu ăn, để lửa vừa, thử dầu nóng bằng cách nhúng đầu đũa vào thấy sủi bọt tăm là dầu đã già.

Khi dầu đã nóng, thả phô mai vào chiên nhanh cho vàng đều các mặt rồi vớt ra để khoảng 3 phút trên giấy thấm dầu.

Bước 4 Thành phẩm

Phô mai sau khi chiên xong, nếu ăn lúc còn nóng sẽ thấy phần phô mai bên trong chảy ra quyện với lớp vỏ cốm giòn tan ở ngoài, hương vị béo, thơm và một chút xíu ngọt đặc trưng của cốm.

Khi đã nguội, phần phô mai chắc, dẻo, tạo cảm giác ăn mới lạ, hấp dẫn.

Thưởng thức

Bạn có thể thưởng thức phô mai que bọc cốm khi còn nóng hay đã nguội tuỳ thích. Bạn có thể ăn kèm dưa leo, chấm sốt mayonnaise hoặc tương ớt đều ngon.

Trên đây là công thức làm phô mai que bọc cốm cực đơn giản mà Sachi Foods muốn gửi đến bạn. Với cách làm đơn giản, nhanh chóng, lại thơm ngon, kích thích vị giác, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê, nhất là trẻ con. Mua nguyên liệu về làm ngay hôm nay và chia sẻ cùng chúng tôi nhé!

❌ CÔNG TY TNHH SACHI NGUYỄN – CHUYÊN SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI SỈ LẺ  BÁNH TRÁNG SACHI TRÊN TOÀN QUỐC❌

📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ZALO: 0856665375
Kênh liên hệ khác!
Gọi ngay cho chúng tôi!