Bún dây Bồng Sơn đặc sản Bình Định

Bún dây Bồng Sơn đặc sản Bình Định

Bún dây Hoài Nhơn (Bình Định) là một món ăn dân dã khá đặc sắc. Món ăn này còn có nguồn gốc lâu đời, do người dân huyện Hoài Nhơn chế biến và còn có tên gọi khác là bánh dây. Có lẽ do khi ép bún thành sợi, người làm rải bún thành hình tròn mỏng như chiếc bánh?

Khác với bún thông thường, có thể làm món bún chan, bún chấm, bún trộn nhưng bún dây thường chỉ ăn theo kiểu bún trộn và để nguội ăn mới ngon. Bún cho vào bát hoặc đĩa sâu lòng, cho ít dầu ăn và nước mắm vào trộn đều. Dầu ăn phải phi hành thơm trước, nước mắm được pha thêm cốt chanh, tỏi, ớt giã nhỏ, và thêm đường để có vị ngọt. Có thể trộn cũng thịt ba chỉ luộc thái chỉ, chả giò thái chỉ, tôm nõn rim giã nhỏ, đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ, hành lá và rau thơm thái vụn thì càng thêm đậm đà.

Bạn hãymột lần ngé nơi đây để nghỉ dưỡng và thưởng thức mùi vị quê hương xứ nẫu nhé

•   Khối 8, Phường Tam Quan, Thị Xã Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định
•        Hotline: Mr Truyền: 0944.665.375

           HỆ THỐNG BÁN HÀNG ONLIE