Cách nấu cháo gà tía tô bằng nồi áp suất nhanh gọn, ấm lòng ngày mưa

Thử ngay công thức làm cháo gà tía tô bằng nồi áo suất cực nhanh cho bữa sáng dinh dưỡng, ấm bụng, thơm ngon chào ngày mới cùng Sachi Foods!

cháo gà tía tô

Cháo gà là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích vì chúng dễ ăn lại nhiều dinh dưỡng, thơm ngon. Hôm nay Sachi Foods sẽ hướng dẫn bạn làm món cháo gà tía tô bằng nồi áp suất cực nhanh chóng cho ngày bận rộn để người thân yêu thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm cháo gà tía tô bằng nồi áp suất

  • 1/2 con gà
  • 1 chén cơm trắng
  • 100g tía tô
  • 100g mộc nhĩ
  • Hành lá, rau mùi, hành tím phi
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu xay

Cách làm cháo gà tía tô bằng nồi áp suất

Bước 1 Sơ chế thịt gà

Gà sau khi làm sạch lông thì bạn dùng 1 ít muối chà xát rồi đem đi rửa sạch với nước, để ráo.

Tiếp theo bạn cho gà vào nồi luộc cùng 500ml nước lọc với lửa lớn trong vòng 20 – 30 phút. Sau đó, cho gà ra dĩa để cho nguội.

Sau khi gà đã nguội, bạn xé nhỏ phần thịt, phần xương thì để ra dĩa, phần nước luộc gà thì chắt ra tô.

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Tía tô sau khi mua về, bạn nhặt bỏ phần lá bị héo, rửa nhiều lần với nước cho sạch bụi bẩn, để ráo rồi dùng dao cắt nhuyễn.

Mộc nhĩ thì bạn đem đi ngâm với nước lạnh khoảng 15 phút rồi rửa sạch, cắt sợi nhỏ.

Rau mùi, hành lá bạn nhặt bỏ rễ và lá bị héo úa, rửa qua nước, cắt nhỏ.

Bước 3 Nấu cháo với nồi áp suất

Đầu tiên, bạn cho phần xương gà vào nồi áp suất cùng nước gà luộc, rồi ninh xương lấy nước ngọt với chế độ hầm nhừ đến khi sôi. Bạn đợi van xả hết khí, sau 10 phút thì mới mở nắp ra để đảm bảo an toàn.

Sau khi đã hầm xong nước dùng, bạn lọc lấy nước và bỏ xương đi. Sau đó, bạn cho tiếp vào nồi áp suất 1 chén cơm trắng, đổ phần nước đã lọc vào, cho thêm 1 chén (chén ăn cơm) nước lọc, rồi đậy nắp và vặn thời gian nấu trong 15 phút.

Sau 15 phút thì xả van 5 phút, bạn mở nắp nồi, cho thịt gà đã xé vào và đảo đều. Tiếp theo là nêm vào nồi 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, khuấy đều cho cháo thấm gia vị.

Tiếp tục chỉnh thời gian nấu thêm cỡ 10 phút, xả van rồi mở nắp, khi cháo còn nóng bạn có thể nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của mình là hoàn thành.

Bước 4 Thành phẩm

Đầu tiên bạn cho một ít mộc nhĩ xuống đáy tô, sau đó múc cháo đổ lên, rồi lần lượt cho tía tô, hành lá, hành phi lên trên. Có thể thêm một chút tiêu xay để món cháo dậy mùi hơn nhé.

 Thưởng thức

Cháo gà tía tô bằng nồi áp suất nóng hổi đặc trưng bởi vị ngọt tự nhiên của gà, mùi thơm hăng hăng của lá tía tô, thêm vào đó là mộc nhĩ dai sần sật. Món cháo này không những thơm ngon, mà còn có tác dụng giải cảm cực hiệu quả nữa đấy.

Trên đây là công thức làm cháo gà tía tô cực đơn giản bằng nồi áp suất mà Sachi Foods đã tổng hợp. Không mất quá nhiều thời gian, nguyên liệu dễ mua, món cháo gà tía tô không những thơm ngon mà còn đặc biệt nhiều dinh dưỡng, nhất là những người cần phục hồi sức khoẻ.

❌ CÔNG TY TNHH SACHI NGUYỄN – CHUYÊN SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI SỈ LẺ  BÁNH TRÁNG SACHI TRÊN TOÀN QUỐC❌

📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ZALO: 0856665375
Kênh liên hệ khác!
Gọi ngay cho chúng tôi!