Cách nấu bún sườn đuôi heo đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

Bún sườn đuôi heo là món dễ ăn, dễ nấu và nhiều dinh dưỡng. Hãy cùng Sachi Foods vào bếp để làm một tô bún sườn đuôi heo thơm lừng với nước dùng đậm đà cho gia đình thưởng thức nhé!

Bún sườn đuôi heo là món dễ ăn, dễ nấu và nhiều dinh dưỡng. Một tô bún sườn đuôi heo thơm lừng với nước dùng đậm đà, thịt heo mềm ngọt giúp cả gia đình có một bữa sáng thật ngon miệng. Sachi Foods sẽ hướng dẫn bạn làm món này nhé.

Nguyên liệu nấu bún sườn đuôi heo

Cách nấu bún sườn đuôi heo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sườn heo, giò heo, đuôi heo bạn rửa sạch với nước cho hết bụi bẩn, để ráo. Nấm đông cô cắt bỏ những chỗ hư, rửa sạch dưới vòi nước.

Cà rốt và củ cải trắng sau khi mua về cạo bỏ vỏ, cắt khoanh khoảng 3 cm. Hành tím bỏ vỏ, gừng cạo vỏ cắt lát, sả cắt khúc.

Bước 2 Luộc sườn, đuôi, giò heo

Bạn bắc nồi nước lên bếp, cho hành tím, gừng, sả và 1 chút muối vào, đợi sôi thì cho sườn, đuôi, giò heo vào luộc trong 10 phút. Sau 10 phút thì vớt ra.

Bước 3 Nấu nước dùng

Bạn cho vào nồi ủ tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị gồm sườn, đuôi, giò heo, củ cải trắng, cà rốt sau đó cho khoảng 2 lít nước vào, nấu đến khi sôi 100 độ C. Thấy nước sôi thì bạn tắt bếp, cho nồi vào lồng ủ, ủ qua đêm.

Sau khi ủ xong bạn tiếp tục bắc lên bếp và đun sôi. Sau đó cho nấm đông cô tươi vào, nêm nếm gia vị gồm hạt nêm sao cho phù hợp với khẩu vị.

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Bạn trụng bún tươi với nước sôi, thái thịt. Kế đến cho bún, thịt ra tô, rưới nước dùng lên. Cuối cùng rắc hành, tiêu, hành khô là hoàn thành.

Bước 5 Thành phẩm

Tô bún sườn đuôi heo nóng hổi, thơm phức, với nhiều màu xanh bắt mắt từ các loại củ và hành lá. Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được những thớ thịt mềm, nước lèo thì ngọt thanh do hầm trong nhiều giờ. Nếu nhà bạn có nồi ủ tiện lợi này thì hãy thử ngay công thức này nhé!

Chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng bạn đã có món bún xương heo thơm ngon, đủ dưỡng chất cho cả gia đình vào bữa sáng. Hãy cùng Sachi Foods vào bếp thực hiện ngay món này nhé.

📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi