Cách làm tôm chua trộn cóc xanh mayo hấp dẫn, giải ngấy cả nhà

Không chỉ có hương vị tươi ngon, kích thích vị giác, món tôm chua trộn cóc xanh mayo còn sẽ giúp bổ sung cho bạn đa dạng các thành phần dinh dưỡng thiết yếu.

tôm chua trộn cóc xanh

Tôm và cóc xanh đều là 2 loại thực phẩm có nhiều loại dinh dưỡng thiết yếu như protein, chất xơ, sắt, vitamin C,… Hôm nay, hãy cùng Sachi Foods học cách làm tôm chua trộn cóc xanh mayo cực hấp dẫn nhé!

 Nguyên liệu làm món tôm chua trộn cóc xanh mayo

  • 400g cóc xanh
  • 200g thịt tai heo luộc
  • ½ chén tôm chua (cả cái lẫn nước)
  • ½ chén lá cóc non
  • ½ củ hành tây
  • 2 trái ớt hiểm
  • 1 trái chanh
  • Mè trắng rang, hành tím phi, tỏi phi, đậu phộng rang, lá cóc non, rau răm, rau húng lủi, tỏi băm
  • Gia vị: Nước mắm, muối, đường, sốt mayonnaise

Cách làm tôm chua trộn cóc xanh mayo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem hành tây đi gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt lát; lá cóc non, rau răm, rau húng lủi, chanh, ớt đem đi rửa sạch, sau đó cắt rối lá cóc non, rau răm, rau húng lủi; chanh đem cắt đôi, ớt đem cắt sợi còn tai heo thì tiến hành rửa sạch, cắt lát.

Bước 2 Sơ chế và ướp gia vị với cóc xanh

Kế đó, bạn lấy phần cóc xanh vừa mua về đi gọt vỏ, rửa sạch với nước, cắt sợi, cho vào 1 tô riêng và ướp cùng 1 muỗng cà phê muối cùng 2 muỗng cà phê đường rồi tiến hành trộn đều.

Bước 3 Làm nước tôm trộn

Tiếp đến, bạn cho lần lượt vào 1 tô khác 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tôm chua, 1.5 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh nước cốt chanh, sau đó khuấy đều để gia vị được hòa tan với nhau.

Bước 4 Trộn cóc xanh, tôm chua, tai heo cùng các nguyên liệu khác

Cuối cùng, bạn cho vào 1 tô lớn phần cóc xanh đã ướp gia vị, tai heo, tôm chua, hành tây, ⅔ lượng rau thơm đã cắt rối, ớt sừng rồi tiến hành trộn sơ. Sau đó, bạn cho thêm vào phần nước trộn vừa làm ½ muỗng cà phê hành băm cùng ½ muỗng cà phê tỏi băm, trộn đều rồi chan lên tô cóc trộn.

Tiếp đến, bạn cho thêm vào tô trộn ½ chén đậu phộng rang, tỏi phi, hành phi, trộn đều và cho ra dĩa. Cuối cùng, bạn cho lên bề mặt món ăn ⅓ lượng rau thơm còn lại, mè rang cùng sốt mayonnaise là hoàn tất rồi đó!

Bước 5 Thành phẩm

Không chỉ có màu sắc tươi mát, bắt mắt, món tôm chua trộn cóc xanh mayo là sự hòa quyện tuyệt vời giữa cái dai ngọt từ thịt tôm, chút chua ngọt của cóc xanh, sự ngậy béo vừa đủ từ tương mayo,… nhờ đó giúp giải ngấy cũng như thổi bùng hương vị cho tất cả các món ăn khác trong bữa cơm của gia đình bạn.

Thưởng thức

Với màu sắc bắt mắt cùng hương vị chua ngọt, béo nhẹ hòa quyện trọn vẹn với nhau, món tôm chua trộn cóc xanh mayo không chỉ giúp gia đình bạn giải ngấy mà đồng thời còn rất phù hợp để dùng và làm đậm vị cho các món ăn khác trong bữa cơm của bạn như thịt kho, canh sườn bò củ sen…

Vậy là Sachi Foods đã chỉ xong cho bạn cách làm món tôm chua trộn cóc xanh mayo cực hấp dẫn rồi đó! Còn chần chờ gì mà không áp dụng ngay công thức này để chiêu đãi các thành viên trong gia đình mình món ăn đầy dinh dưỡng, thơm ngon này đi nào!

❌ CÔNG TY TNHH SACHI NGUYỄN – CHUYÊN SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI SỈ LẺ  BÁNH TRÁNG SACHI TRÊN TOÀN QUỐC❌

📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ZALO: 0856665375
Kênh liên hệ khác!
Gọi ngay cho chúng tôi!