Cách làm món rạm rim lá lốt lạ miệng, đưa cơm cho ngày cuối tuần

• 500gr rạm
• 100gr lá lốt
• 3 quả hành tím
• Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, tiêu xay
• Dụng cụ: Chảo, muỗng

Cách làm món rạm rim lá lốt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Rạm mua về cắt chân, bóc bỏ phần mai, trong quá trình bóc rạm thì dùng muỗng khều phần gạch để riêng ra chén. Sau đó mang rạm xóc với ít muối và rửa sạch lại với nước, để ráo là có thể chế biến.

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Lá lốt rửa sạch, thái sợi to.

Bước 2 Rang rạm với lá lốt

Bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn đợi dầu sôi thì cho hành tím vào phi đến khi vàng thơm, cho phần gạch rạm vào xào khoảng 2 phút sau đó cho rạm vào rang. Tiến hành nêm nếm khoảng 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Tiếp theo cho khoảng 40ml nước lọc vào chảo và dùng nắp đậy kín.

Bước 3 Thành phẩm

Sau khoảng 15 phút kiểm tra thấy nước đã cạn thì cho lá lốt vào xào thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Thưởng thức

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món rạm rim lá lốt rồi đấy, có phải rất đơn giản không, bạn hãy thử trổ tài vào bếp chế biến món này cho gia đình đi, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê đấy.

Với những hướng dẫn chi tiết về cách làm món rạm rim lá lốt, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm một công thức chế biến món ngon cho gia đình mình, chúc bạn thành công.

📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi