Vào bếp làm món chả bắp chiên giòn cho bữa cơm gia đình

• 5 trái bắp nếp
• 2 củ hành tím
• Hành lá
• Dầu ăn
• Gia vị: Muối, đường, tiêu xay

Cách làm chả bắp

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bắp mua về, lột vỏ và râu bắp, rửa sạch. Dùng dao bào bào bắp nhỏ ra. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2 Làm chả bắp

Bạn hãy cho hành tím, hành lá vào tô bắp. Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều và để bắp thấm gia vị khoảng 5 phút.

Kế đến, bạn cho hỗn hợp bắp vào máy xay, xay nhuyễn.

Bước 3 Chiên chả bắp

Bạn hãy đun nóng dầu ăn. Khi dầu nóng, múc từng muỗng bắp cho vào chảo, chiên cho hai mặt giòn đều. Vớt chả bắp ra và cho lên giấy thấm dầu.

Bước 4 Thành phẩm

Bạn hãy chiên cho đến khi hết bắp nhé! Khi đã chiên xong, dọn chả bắp ra đĩa. Dọn kèm với rau sống, nước tương, tương ớt và thưởng thức thôi nào.

Trên đây là cách làm chả bắp giòn thơm mà Sachi Foods muốn gửi đến bạn. Bạn hãy chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!