Cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon như nhà hàng

Nếu có những bữa không biết phải nấu món gì, tại sao không thử đem cơm chiên lên cùng nhiều nguyên liệu khác nữa nhỉ? Đảm bảo vừa dễ ăn, thơm ngon lại hấp dẫn không ngờ. Hãy cùng theo dõi cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon như nhà hàng qua bài viết dưới đây.

cơm chiên hải sản

Cơm chiên lên thêm một chút gia vị cùng với hải sản như tôm, mực,.. đảm bảo sẽ là một món ăn vừa dễ ăn ngay tại bữa sáng, bữa chính hoặc trên bàn tiệc cuối tuần luôn nha! Hãy nhanh chóng theo dõi cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon như nhà hàng với công thức đơn giản của Sachi Foods dưới đây nha!

Nguyên liệu làm cơm chiên hải sản

  • 2 tô cơm
  • 2 quả trứng gà
  • 200 gram tôm tươi
  • 200 gram mực ống tươi
  • 100 gram chả lụa
  • 1 củ cà rốt
  • 100 gram đậu Hà Lan
  • xà lách
  • Hành lá, xì dầu, bột ngọt, tiêu, dầu ăn

Cách làm cơm chiên hải sản

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cà rốt sau khi mua về rửa sạch, bào vỏ rồi thái hạt lựu, chần chín. Với đậu Hà Lan, bạn cũng rửa sạch rồi chần chín. Chả lụa bạn cắt hạt lựu vừa ăn, hành lá thì cắt nhỏ.

Tôm bạn bóc vỏ, giữ lại 1,2 con để trang trí, phần còn lại cắt hạt lựu luôn.

Mực làm sạch, hấp chín. Bạn cũng giữ lại một phần để trang trí, phần còn lại cắt mỏng.

Bước 2 Chiên cơm

Phi thơm hành trong chảo nóng rồi lần lượt cho vào cà rốt, đậu Hà Lan, chả lụa, tôm và mực vào xào cho đến khi thấy thơm và chín đều. Bạn múc ra để riêng.

Lấy tiếp một cái chảo, cho một ít dầu và phi tỏi cho thơm rồi cho cơm nguội vào chiên. Tiếp đến cho trứng đánh đều tay vào trong chảo cơm.

Khi thấy cơm đạt đến độ săn nhất định thì cho dĩa đồ xào gồm cà rốt, đậu, chả, tôm và mực vào trộn đều rồi nêm nếm cho vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 3 Thành phẩm

Cho cơm ra dĩa rồi cho tôm và mực lên trang trí. Thêm tí hành lá cho cơm có màu sắc đẹp hơn.

Thưởng thức

Cơm chiên nóng hổi, đầy đủ sắc màu. Màu đỏ của tôm, màu xanh của đậu hà lan, màu nâu nâu của mực, màu trắng của chả lụa, hòa quyện cùng nhau trông rất đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo từ trứng, giòn giòn của tôm mực và tươi mát của rau củ như đậu Hà Lan.

Món cơm chiên vừa dễ ăn lại vừa dễ chế biến nên thường xuất hiện trong thực đơn mỗi bàn tiệc cuối tuần của gia đình để tạo thêm hương vị. Hy vọng với cách làm cơm cực đơn giản và ngon như trên, bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình!

❌ CÔNG TY TNHH SACHI NGUYỄN – CHUYÊN SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI SỈ LẺ  BÁNH TRÁNG SACHI TRÊN TOÀN QUỐC❌

📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ZALO: 0856665375
Kênh liên hệ khác!
Gọi ngay cho chúng tôi!