Cách làm bánh xèo yến mạch bằng nồi chiên không dầu healthy, thơm ngon

Bánh xèo yến mạch là một món ăn vừa thơm ngon vừa healthy. Cùng Sachi Foods tìm hiểu ngay công thức làm món bánh độc đáo này nhé!

bánh xèo yến mạch

Bạn đang ăn ở chế độ ăn healthy nhưng lại thèm bánh xèo. Đừng lo lắng, món bánh xèo yến mạch bằng nồi chiên không dầu sẽ vô cùng thích hợp đó, cùng khám phá nha.

Nguyên liệu làm bánh xèo yến mạch

  • 50g yến mạch
  • 20g bột chiên giòn
  • 20g bột năng
  • Bột nghệ
  • 100g thịt ba rọi
  • 100g tôm
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • Hành lá
  • 200ml nước cốt dừa
  • Gia vị: Dầu hào, muối, hạt nêm

Cách làm bánh xèo yến mạch

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt sau khi mua về các bạn dùng muối chà sát rồi rửa lại thật sạch, sau đó cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tôm các bạn bóc vỏ, lấy phần chỉ đen ra, rửa lại bằng nước sạch rồi cắt thành hạt lựu.

Cà rốt các bạn bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt thành những sợi mỏng. Hành tây bạn lột vỏ rồi cắt thành lát mỏng. Hành lá các bạn cũng rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2 Xào phần nhân bánh

Các bạn bắt chảo lên bếp rồi lần lượt cho tôm, thịt, cà rốt, hành tây vào xào. Sau khi xào khoảng 5 phút, bạn cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê dầu hào vào và tiếp tục xào đến khi các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp.

Bước 3 Pha bột

Bạn chuẩn bị một chiếc máy xay sinh tố. Kế tiếp, lần lượt cho vào máy 50g yến mạch, 20g bột năng, 20g bột chiên giòn, ½ muỗng cà phê bột nghệ, ½ muỗng cà phê muối rồi xay nhuyễn. Sau khi đã xay nhuyễn, bạn cho hỗn hợp ra tô hoặc thau và thêm vào hành lá cắt nhuyễn, 200ml nước cốt dừa rồi trộn đều tất cả là hoàn thành phần bột bánh.

Bước 4 Làm bánh xèo

Bạn bắt một chiếc chảo chống dính lên bếp rồi cho khoảng 1 muỗng cà phê dầu ăn vào. Đợi đến khi dầu nóng bạn cho bột vào dàn đều lên chảo. Khi bánh đã se mặt thì bạn cho phần nhân đã xào vào và gấp đôi bánh lại.

Trước khi đổ bánh bạn hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút trước. Sau khi gập đôi bánh lại bạn tiếp tục cho bánh vào nồi chiên không dầu để chiên.

Bước 5 Thành phẩm

Bạn cho bánh vào nồi chiên không dầu trong thời gian 5 phút là chúng ta đã hoàn thành món bánh xèo vô cùng thơm ngon. Các bạn lấy bánh ra và thưởng thức món ăn thơm ngon này.

Thưởng thức

Với cách làm không quá khó, chúng ta đã có món bánh xèo được làm từ yến mạch vô cùng hấp dẫn. Bánh có lớp vỏ giòn rụm, vàng thơm và vị béo bùi thơm ngon. Khi ăn bạn hãy cuộn bánh xèo với các loại rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt sẽ thêm phần thơm ngon hơn nữa.

Bài viết trên là chia sẻ của Sachi Foods về công thức làm bánh xèo yến mạch bằng nồi chiên không dầu. Các bạn hãy lưu ngay lại công thức này để chế biến món ăn vô cùng thơm ngon cho gia đình, bạn bè của mình cùng thưởng thức nhé!

❌ CÔNG TY TNHH SACHI NGUYỄN – CHUYÊN SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI SỈ LẺ  BÁNH TRÁNG SACHI TRÊN TOÀN QUỐC❌

📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ZALO: 0856665375
Kênh liên hệ khác!
Gọi ngay cho chúng tôi!