Bánh tráng hấp hành

Bánh tráng hấp hành – mới lạ thơm ngon và dễ làm

Cách làm bánh tráng hấp hành thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu làm Bánh tráng hấp hành (Cho 2 người  ăn)

– Bánh tráng 50 gr

– Hành lá 100 gr

– Dầu ăn 50 ml

– Tỏi ớt băm 2 muỗng canh

– Nước mắm 5 muỗng canh

– Nước cốt chanh 2 muỗng canh

– Đường 2 muỗng canh

Cách chế biến bánh tráng hấp hành

Cắt và làm mỡ hành

Hành lá lột vỏ, rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ, để riêng phần lá và cọng hành.

Bắc chảo lên bếp với 50ml dầu ăn đun với lửa vừa. Khi dầu nóng thì cho phần cọng hành lá vào, đảo đều.

Tiếp theo cho phần lá hành vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.

Làm nước chấm

Cho vào tô: 200ml nước lọc, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 5 muỗng canh nước mắm, khuấy đều.

Sau đó cho vào 2 muỗng canh tỏi ớt băm, đảo đều.

Chuẩn bị và hấp bánh tráng

Bánh tráng xếp thành miếng vuông nhỏ, nhúng vào tô nước lọc để bánh mềm.

Thoa 1 ít mỡ hành lên xửng hấp rồi cho phần bánh tráng vừa nhúng vào, quét thêm 1 lớp mỡ hành lên mặt bánh tráng.

Làm tiếp tục như vậy đến khi hết phần bánh tráng, xếp bánh vòng quanh xửng, chừa 1 lỗ tròn nhỏ ở giữa xửng để nước thoát hơi lên, đậy nắp lại, hấp với lửa lớn trong 8 phút.

Hoàn thành

Bánh sau khi đã hấp xong thì gấp cho ra dĩa, quét mỡ hành lên mặt, ăn kèm với 1 ít nước chấm đã làm nữa là thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Món bánh tráng hấp mỡ hành nóng hổi thơm phức. Bánh tráng mềm dẻo, mỡ hành béo thơm ăn cùng với nước chấm cay cay mặn mặn nữa thì khó mà cưỡng lại được vị ngon này đấy!

❌ CTY TNHH SACHI NGUYỄN CHUYÊN SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI SỈ LẺ  BÁNH TRÁNG SACHI TOÀN QUỐC❌
📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi