Cách làm bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà đẹp mắt bổ dưỡng ăn là mê

Bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà là món ăn lạ miệng, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với thực đơn giảm cân. Nào hãy cùng Sachi Foods bắt tay vào làm nhé!

Mục lục Ẩn

1 Bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà là món ăn lạ miệng, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với thực đơn giảm cân. Nào hãy cùng Sachi Foods bắt tay vào làm nhé!

1.1 Nguyên liệu làm bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà

1.2 Cách làm bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà

1.2.1 Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

1.2.2 Bước 2 Luộc ớt chuông và bắp cải tím

1.2.3 Bước 3 Áp chảo ức gà và chiên trứng

1.2.4 Bước 4 Cuộn ức gà với rau củ

1.2.5 Bước 5 Làm nước chấm

1.3 Thành phẩm

Bánh tráng gạo lứt và ức gà là nguyên liệu quen thuộc có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và rất bổ dưỡng cho cơ thể. Sự kết hợp bánh tráng gạo lứt với ức gà là một món ăn thích hợp cho những người đang trong thực đơn giảm cân. Hãy cùng Sachi Foods làm món bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà để đổi vị cho bữa ăn thôi nào!

Nguyên liệu làm bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà

10 cái bánh tráng gạo lứt
200gr ức gà
3 quả trứng gà
Hẹ, ngò rí
1 quả dưa leo
1 củ cà rốt
1/3 bắp cải tím
1/2 ớt chuông đỏ
1/2 ớt chuông vàng
1/2 quả bơ
1 muỗng canh bơ đậu phộng
3 muỗng canh nước sốt me
1 ít đậu phộng rang
Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn, nước tương

Cách làm bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ức gà mua về bạn rửa sạch và để ráo, sau đó ướp ức gà với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Ớt chuông bạn rửa sạch, bỏ hạt và cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, dưa leo, bắp cải tím rửa sạch và cắt sợi mỏng. Ngò rí, hẹ bạn bỏ các lá dập, rửa sạch, để ráo.

Bơ bạn gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành các lát mỏng vừa ăn.

Bước 2 Luộc ớt chuông và bắp cải tím

Bạn bắc lên bếp nồi nước và đun sôi, khi nước đã sôi bạn cho ớt chuông vào luộc khoảng 2 phút rồi vớt ra, sau đó bạn cho bắp cải tím vào luộc cũng trong 2 phút và vớt ra, để ráo.

Bước 3 Áp chảo ức gà và chiên trứng

Bạn bắc 1 cái chảo lên bếp, đập trứng ra tô khuấy cho lòng đỏ tan rồi đổ vào chảo chiên khoảng 1 – 2 phút để trứng chín đều 2 mặt thì gắp ra.

Tiếp theo, bạn cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho ức gà đã ướp vào áp chảo với lửa vừa, bạn áp chảo ức gà và lật mặt thường xuyên đến khi ức gà chín vàng đều cả 2 mặt thì tắt bếp tắt bếp.

Bạn cho ức gà đã áp chảo lên thớt ra cắt thành các lát mỏng, trứng chiên bạn cũng cắt sợi mỏng.

Bước 4 Cuộn ức gà với rau củ

Bạn đặt bánh tráng gạo lứt lên mặt phẳng, tiếp theo lần lượt cho: Hẹ, ngò rí, rải đều dưa leo, cà rốt, ớt chuông và bắp cải lên rồi cuộn lại khoảng 1/2 cái bánh, sau đó bạn cho bơ, trứng và ức gà vào và cuộn đều tay đến hết bánh là hoàn thành.

Bước 5 Làm nước chấm

Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho vào 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 3 muỗng canh sốt me và khuấy đều. Tiếp theo bạn cho vào thêm 4 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước tương và đảo đều đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt bếp, cho ra chén và rắc thêm 1 ít đậu phộng rang là xong phần nước chấm.

Thành phẩm

Bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà thơm ngon hấp dẫn bởi màu sắc rau củ bắt mắt, ức gà được áp chảo vàng ngon cùng với nước chấm bơ đậu phộng thơm nức, chắc chắn đây sẽ là món ăn giúp thực đơn giảm cân của bạn trở nên phong phú hơn đấy!

Trên đây là công thức món Bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà thơm ngon lạ miệng Sachi Foods gửi đến bạn, hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này thành công nhé!

❌ CÔNG TY TNHH SACHI NGUYỄN – CHUYÊN SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI SỈ LẺ BÁNH TRÁNG SACHI TRÊN TOÀN QUỐC❌
📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi

Ẩm thực

Bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà là món ăn lạ miệng, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với thực đơn giảm cân. Nào hãy cùng Sachi Foods bắt tay vào làm nhé!

Nguyên liệu làm bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà