Bánh đúc lá dứa món đặc sản Cần Thơ dân dã

Bánh đúc lá dứa – món ăn dẫn dã, vô cùng quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của bao người. Miếng bánh đúc mịn giòn, lại mát như thạch dễ khiến người ta say đắm ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

    Nếu bạn đã từng đi du lịch về miền Tây, chắc hẳn đã từng thấy món bánh đúc lá dứa có vẻ bề ngoài lạ mắt hấp dẫn, cũng như hương vị thơm ngon, khó quên. Bánh đúc Cần Thơ có hai loại là bánh đúc mặn và bánh đúc lá dứa. Mỗi món bánh đều được chế biến từ những sản vật bình dị, thân thuộc của vùng quê trù phú.

1. Bánh đúc lá dứa có gì hấp dẫn?

Bánh đúc truyền thống là một trong những món ăn gần gũi, gắn liền với cuộc sống của rất nhiều người Việt Nam. Nguyên liệu chuẩn bị để nấu món bánh này khá đơn giản, cách làm cũng không quá cầu kỳ nhưng lại cho ra lò một thức bánh siêu ngon, cực hấp dẫn, khiến bao người thưởng thức khó quên.

Cuộc sống hiện đại ngày càng phát triển, món bánh đúc truyền thống đã được biến tấu, chế biến theo một công thức mới lạ hơn. Đó chính là món bánh đúc làm từ lá dứa ngọt thơm, thanh mát như chè. Món bánh này độc đáo ở chỗ có màu xanh lá dứa đẹp mắt và có thể ăn kèm cùng nhiều món ăn khác như: canh riêu, rau thơm, chè thập cẩm, mật mía,… hay thậm chí là các món ăn mặn như thịt kho, cá rán,…

Bạn hãy một lần ngé nơi đây để nghỉ dưỡng và thưởng thức mùi vị nơi đây nhé.