Cách nấu xôi gà xé thơm ngon đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng

Bạn đang tìm một món ăn sáng dinh dưỡng cho gia đình vừa đơn giản vừa nhanh chóng thì xôi gà xé chính là món hấp thơm ngon dành cho bạn đấy. Cùng Bánh Tráng Sachi vào bếp thực hiện ngay món xôi gà xé thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu làm Xôi gà xé đơn giản

• Nếp 2 chén
• Đậu xanh 1/4 chén(không vỏ)
• Gà mái 1 con
• Rau răm 1 ít
• Hành tây 1 củ
• Ớt 5 trái
• Chanh 2 trái
• Gia vị thông dụng 1 ít (muối/hạt nêm/tiêu)

Cách chế biến Xôi gà xé đơn giản

Bước 1: Nấu xôi

• Đầu tiên, bạn trộn đều 1 chén nếp và 1/4 chén đậu xanh vào nhau, sau đó đem đi vo nhiều lần với nước sạch cho ra hết bụi bẩn.
• Tiếp đến, bạn đổ nước sạch vào thau nếp và đậu xanh đã vo rồi ngâm trong vòng 1 tiếng. Sau 1 tiếng ngâm nếp, bạn bắt đầu đổ nếp và đậu vào xửng hấp hơi nước.
• Khi hấp, bạn bật lửa lớn cho nước sôi rồi hạ nhỏ lửa cho xôi chín. Đợi xôi chín thì tắt bếp.

Bước 2: Chế biến gà

• Gà bạn mua về làm sạch lông rồi rửa thật sạch với nước. Bạn bắc nồi lên bếp, đổ thêm nước sạch và cho gà vào nồi để luộc chín. Bạn có thể nêm thêm 1 ít hạt nêm vào nước luộc để thịt gà ngon hơn.
• Sau khi gà chín, bạn vớt ra thau để nguội rồi đem đi xé sợi nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Trộn gỏi gà xé

• Đầu tiên, bạn lặt sạch rau răm và lột hết vỏ củ hành tây. Sau đó, bạn dùng dao thái hành tây thành những sợi nhỏ rồi đem ngâm với nước sạch với 1 ít muối cho hết mủ. Bạn có thể cho vào nước vài viên nước đá để hành được giòn hơn.
• Kế đến, bạn cho vào thau gà xé sợi 1 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, ớt trái cắt lát rồi trộn thật đều các nguyên liệu lại với nhau.
• Bạn cho tiếp hành tây sợi vào trộn đều rồi bạn cho rau răm vào trộn tiếp. Sau cùng bạn vắt chanh vào thau gỏi gà xé và trộn thêm lần nữa cho thấm vị.

Bước 4: Thành phẩm

• Xôi gà xé hoàn thành thật hấp dẫn với xôi dẻo thơm ăn cùng gỏi gà xé chua chua ngọt ngọt đảm bảo ăn hoài không chán.
• Bạn có thể ăn kèm xôi với tương ớt cũng rất ngon đấy!

✅ THÔNG TIN LIÊN HỆ:
💥 CÔNG TY CP IPP SACHI – CHUYÊN SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI SỈ LẺ BÁNH TRÁNG SACHI TRÊN TOÀN QUỐC 💥
📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi