Cách làm bánh dừa nướng giòn tan, thơm lừng cực đơn giản

• 68g lòng trắng trứng gà (khoảng 2 lòng trắng trứng)
• 25g đường
• 80g vụn dừa khô

Bước 2 Trộn bánh

Kế đến, chia vụn dừa ra làm 3 phần. Lần lượt cho từng phần dừa vào, dùng spatula trộn đều theo kỹ thuật fold (trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên) cho đến khi hết vụn dừa.

Bước 3 Nướng bánh

Bạn hãy nặn bánh thành từng viên tròn nhỏ. Lót giấy nến vào khay nồi chiên không dầu. Xếp bánh dừa vào, bạn hãy dàn đều không để bánh chồng lên nhau nhé!

Nướng bánh trong nồi chiên không dầu trong khoảng 50 – 60 phút ở nhiệt độ là 100 độ C. Khoảng 20 phút, bạn hãy lấy bánh ra, trở đều cho bánh được giòn và vàng đều.

Bước 4 Thành phẩm

Vậy là món bánh dừa nướng của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn sẽ thấy hương thơm của bánh tỏa đều khắp bếp. Để bánh nguội trong nồi chiên không dầu thêm 30 phút nữa rồi lấy bánh ra nhé!

Thưởng thức

Bánh dừa nướng có hương thơm hấp dẫn. Bánh vàng ươm, giòn rụm, thơm béo vị dừa. Bạn có thể cho bánh vào lọ đậy kín để dùng dần. Bánh dừa nướng rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày Tết cùng ly trà nóng đấy.

Trên đây là công thức làm bánh dừa nướng thơm ngon, đơn giản chỉ với 3 nguyên liệu. Bạn hãy vào bếp trổ tài làm món bánh ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!