Nguyên liệu sản xuất bánh tráng nướng tẩm khô bò
Sản phẩm bánh tráng nướng tẩm khô bò của Sachi với các thành phần chính từ gạo, bột mì và nhờ có pha thêm nước cốt dừa vào cùng nên bánh có độ béo ngậy, hương vị dừa thơm ngon đặc trưng, thêm những vụn khô bò vào đảm bảo ngon đến khó cưỡng. Đặc biệt để bánh có chất lượng cao nhất, thì loại dừa nguyên liệu được chọn phải là những trái nhiều cơm, không được quá già cũng như quá non, rong biển phải được chọn loại tốt để tẩm cùng bánh tráng.
Ngoài ra, để tăng thêm mùi vị hấp dẫn cho bánh tráng nướng tẩm khô bò chúng tôi còn bổ sung thêm một số nguyên liệu phụ như: tiêu đen, ớt, tỏi, hành hương, mè trắng và muối vào bánh tráng khi nướng. Sau đó, cho bánh tráng vào khung quay đều, đổ những vụn khô bò vào và rưới nước gia vị lên. Tất cả những nguyên liệu này hòa quyện vào nhau, tạo ra những miếng bánh sực mùi thơm ngon nhìn là muốn ăn.
Đặc điểm của bánh tráng nướng tẩm khô bò Sachi
Nhờ thế mạnh sẵn có từ nguồn nguyên liệu dừa dồi dào tại Tam Quan, cùng với sự kết hợp hài hòa và linh hoạt giữa các loại nguyên liệu lại với nhau, mà công ty bánh tráng Sachi đã cho ra đời dòng sản phẩm bánh tráng nướng tẩm khô bò từ những bìa bánh tráng ngon với những ưu điểm vượt trội so với những cơ sở khác trên thị trường, cụ thể là:
- Bánh tráng nướng tẩm khô bò Sachi xốp, giòn rụm, có mùi vị béo đặc trưng của dừa và hương thơm lừng của vụn khô bò vì được sấy và nướng theo công nghệ máy móc.
- Bánh có thể sử dụng ngay để ăn vặt đầy thú vị.
- Bánh tráng nướng tẩm khô bò được nướng bằng điện tự động chín vàng đều, nên đảm bảo không bị bám mùi hơi khói giống như kiểu nướng than thông thường, có máy móc quay đều làm thấm gia vị thơm ngon, đảm bảo khi ăn bạn sẽ ghiền.
- Sản phẩm được sản xuất đóng gói với bao bì sang trọng, hiện đại và hút chân không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Quy Trình Sản Xuất
Tiêu Chuẩn Sản Phẩm
- Sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế về Hệ Thống Quản Lý Chất Lượng An Toàn Thực Phẩm – ISO
Sở Hữu Trí Tuệ
- Chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tại Việt Nam
- Chứng nhận đăng ký nhãn hiệu
- Chứng nhận đăng ký quyền tác giả
- Chứng Nhận FDA
- Chứng nhận ISO 22000:2018
- Chứng nhận ISO 9001:2015
- Chứng nhận Ocop
- Chứng nhận đăng ký doanh nghiệp
Thành Tích
- Chứng nhận Thạc sỹ Nguyễn Hữu Vinh được tôn vinh ” Nhà khoa học của nhà nông ” Lần thứ 3, năm 2020
- Bằng khen Công ty cổ phần IPP Sachi Bình Định đã có thành tích xuất sắc trong Cuộc vân động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” giai đoạn 2019-2024
- Vinh danh ông Nguyễn Hữu Vinh – Giám đốc công ty TNHH Sachi Nguyễn “Công nhân ưu tú thị xã Hoài Nhơn” năm 2021
- Giấy khen Công ty CP IPP Sachi Doanh nghiệp tiêu biểu trong sản xuất kinh doanh, góp phần vào sự phát triển kinh tế – xã hội rên địa bàn thị xã Hoài Nhơn
- Giấy chứng nhận Công ty CP IPP Sachi đã tham gia ngày hội khởi nghiệp sáng tạo tỉnh Quảng Nam lần thứ IV Techfest Quang Nam 2023
- Chứng nhận Công ty cổ phần IPP Sachi đạt top 5 thương hiệu uy tín chất lượng quốc gia